【聚焦2023年山西省第九次旅游发展大会】探寻美食背后的文化韵味

责任编辑： 吉政

　　“民以食为天”，探寻

　　在山西省第九次旅游发展大会暨云冈文化旅游季盛大开幕之际，美食

　　据悉，背后餐饮行业的化韵专家学者们齐聚“国际美食之都”——大同，共谋中华美食新发展，聚焦围绕美食博物馆建设充分研讨，年山饮食文化是西省中华传统文化的重要组成部分。提升中华美食文化的第次大会的文品牌价值和影响力。

　　读懂一个地方，旅游还举行了国际中餐名菜、

　　研讨会结束后，大同市成功获得“国际美食之都”荣誉称号。国际中餐名点、饮食文化学者、饮食文化博物馆正成为城市发展的新名片。同时提升城市的知名度和美誉度。美食博物馆专家等行业人士齐聚大同，分享传承创新成果、当前，让世界更好地了解和品味中华饮食文化，来自世界各地的美食家、大同通过了“国际美食之都”专家考察团对大同的考察，其间，以文化赋能美食，用美食助推文化，能让人们更好地体验传统美食以及品味美食背后的文化韵味，来自全国7家餐饮文化主题博物馆负责人及餐饮文化行业专家学者齐聚一堂，并对在创建“国际美食之都”工作中作出突出贡献的单位和企业进行表彰。交流发展经验、2023中国饮食文化博物馆建设研讨会和2023国际(大同)美食文化季颁奖仪式在大同举行，在挖掘和传承经典美食的同时，来自博物馆领域、深挖美食内涵，让饮食文化为城市注入新鲜活力。国际中餐名宴的颁奖颁牌仪式，共同探讨全球美食行业的发展趋势，